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堅持食用碘鹽 享受健康生活

文章作者:河北專營(保定) 發表日期:2012/2/24 15:54:53 點擊次數:3928 次 文章來源: 發布人:hebsaltzy

 我國是碘缺乏危害十分嚴重的國家,在現實生活中,人們缺少碘缺乏危害及預防知識,因此要普及防病知識,提高自我保健意識,堅持食用碘鹽,享受健康生活。

碘是影響智力發育的重要微量元素,人體缺碘會造成不同程度的損害,導致發生碘缺乏病,乃至殘疾。因其分布廣泛、受害人群眾多和后果嚴重,已不僅是一個疾病問題,而是關系到人口素質、民族繁榮和國家昌盛的大問題。無數事實證明,如果不加以防治和消除,勢必嚴重阻礙社會的持續發展。所以說,碘缺乏危害已經被作為一個重要公共衛生問題來對待,不僅引起醫學界而且引起全社會的關注。

雖然碘缺乏病危害嚴重,但是可以通過全民食用碘鹽這一簡單、安全、有效和經濟的補碘措施來預防。除每天食用適量的碘鹽外,碘缺乏者還可多吃些海帶、紫菜、蝦皮等含碘量高的食物來予以補充。

食鹽加碘會對正常人產生有害影響嗎?科學家在提出食鹽加碘預防碘缺乏病時,已經對食入碘量的安全范圍進行了很多研究。從國外使用碘鹽的經驗看,有些發達國家很早就實行了食鹽加碘,沒有發現碘鹽給碘營養豐富的人們帶來任何副作用。因此,有關國際組織把食鹽加碘列為消除碘缺乏病的主要手段。碘鹽中的含碘量,對碘營養充足的人群來說,“不會帶來任何醫學上的危險”。

全民食用碘鹽是我國實現消除碘缺乏病的主要干預措施,搞好全民食用碘鹽工作對消除碘缺乏病進程起著決定性作用。大量的科學研究證實,碘缺乏病不僅僅是一種病的問題,從危害的廣泛性和嚴重性看,它已成為一個嚴重的公共衛生問題。解決這樣一個公共衛生問題的主要對策是政府行為、部門職責、全社會參與。

陳祖培說,我國三代科學家從科研上證實了:一旦人群通過食鹽加碘得到了碘的補充,碘缺乏得到了完全糾正,我國將不再有智力落后兒童出生;微量碘的持續補充,大大提高了我國的民族素質。這使困擾我國達數千年之久的影響我國民族素質的碘缺乏的公共衛生問題得到根本解決。

天津醫科大學內分泌研究所日前完成了一項《全民食鹽加碘實施后對兒童智力和精神運動改善的評估》研究,這項研究對7至14歲學齡兒童進行了智力和精神運動測驗。

結果表明:原碘缺乏地區在實施有效食鹽加碘后,學齡兒童的智商普遍提高了12個百分點;實施食鹽加碘后或母親孕期服用碘油丸,對嬰幼兒智力發育調查顯示已達到正常水平,不再有智能發育落后嬰兒出生。這項研究是由河北、河南、湖北、遼寧、福建、云南、甘肅、新疆等8個省、自治區協作,歷經兩年半完成的。該項目得到了聯合國兒童基金會、蓋茨基金會和國際控制碘缺乏病理事會等國際組織的資助。

 

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